10月17日，習(xí)近平總書(shū)記參加黨的二十大廣西代表團(tuán)討論時(shí)的重要講話(huà)，在全市廣大茶企中引起熱烈反響，尤其是總書(shū)記提出茶產(chǎn)業(yè)大有前途，要打出自己的品牌，把六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓我市六堡茶企業(yè)家深受鼓舞。大家紛紛表示要以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
“總書(shū)記向祝雪蘭代表提問(wèn)六堡茶是否可煮、可泡、可藏，其實(shí)是高度概括總結(jié)了六堡茶的三個(gè)鮮明特點(diǎn)。作為六堡茶企業(yè)家，我們深深敬佩總書(shū)記為六堡茶精準(zhǔn)提煉了特色亮點(diǎn)，同時(shí)也感到自己重任在肩?！蔽嘀菔刑熳u(yù)茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳燕表示，六堡茶是海上絲綢之路文化里面的“黑明珠”，“可煮、可泡、可藏”分別代表了六堡茶的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)三種形態(tài)，可煮是反映六堡茶曾經(jīng)作為僑銷(xiāo)茶以煮的形式存在于海外市場(chǎng)，可泡反映六堡茶的優(yōu)良品質(zhì)讓大家喜愛(ài)品飲品鑒，可藏反映了六堡茶業(yè)界正在積極探索打造的“倉(cāng)儲(chǔ)文化”。
吳燕認(rèn)為，近年來(lái)，六堡茶產(chǎn)業(yè)在自治區(qū)黨委、政府和市委、市政府大力推動(dòng)和支持下，迎來(lái)了很好的發(fā)展機(jī)遇，茶企也乘著這股發(fā)展東風(fēng)不斷發(fā)展壯大。未來(lái)五年，天譽(yù)公司將堅(jiān)持守正創(chuàng)新，守正“梧州六堡茶文化歷史”和“冷水渥堆發(fā)酵工藝”，并在茶科技方面大力創(chuàng)新，從微生物提取到成功研發(fā)凍干粉，把六堡茶應(yīng)用到日用品、化妝品等領(lǐng)域，讓產(chǎn)品通過(guò)“一產(chǎn)”的有機(jī)提取，進(jìn)入“二產(chǎn)”研發(fā)和量產(chǎn)，再在“三產(chǎn)”中融合營(yíng)銷(xiāo)新渠道新平臺(tái)，通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)、溫控、倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)等領(lǐng)域的科技研發(fā)，使六堡茶真正從“小眾茶”變成“大眾茶”。
廣西梧州純好茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人徐小敏表示，總書(shū)記寄語(yǔ)大家要把六堡茶做大做強(qiáng)，她感到激情滿(mǎn)懷又充滿(mǎn)干勁?！拔覀兣c茶農(nóng)合作超過(guò)一千家，親眼看到六堡茶確確實(shí)實(shí)讓農(nóng)民改善了生活，有力推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興發(fā)展。公司從茶莊發(fā)展到茶企，雖然在過(guò)程中遇到種種考驗(yàn)，但最終還是實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，今年產(chǎn)量產(chǎn)值比去年翻一番，如今達(dá)到了上規(guī)模。這些親身經(jīng)歷讓我深深認(rèn)同總書(shū)記說(shuō)的‘茶產(chǎn)業(yè)大有前途’?！毙煨∶舯硎?，將謹(jǐn)記總書(shū)記對(duì)發(fā)展六堡茶的囑托，有信心有決心并付諸行動(dòng)，在不久的未來(lái)，把六堡茶產(chǎn)量做大，把六堡茶文化品牌擦亮，推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)。
記者 冼振宇
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